Sharhlar

Eritritol bilan bog'liq muammolar


Eritritol - bu ko'paytirilgan kaloriya ovqatlarining keng tarqalgan tarkibiy qismi bo'lgan poliol - shakar alkogolidir. Eritritol odatda shakarga almashtiriladi va oq rangli oqsil shaklida bo'ladi. Eritritol nol kaloriya miqdoriga ega bo'lganligi, diabet kasalligi uchun xavfsiz bo'lganligi va bo'shliqlarni keltirib chiqarmagani uchun ishlatiladi, ammo mahsulot pastga tushmaydi. Eritritol - ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, ma'lum oshqozon yon ta'siriga olib kelishi mumkin.

Qon va gaz

Eritritol bilan ko'plab mahsulotlarni iste'mol qiladigan odamlar shishiradi va gazni boshdan kechiradi. Ammo tanada eritritolni hazm qilishda muammolar bo'lganligi sababli, boshqa alkogol shakarlari bilan tez-tez kuzatiladigan bu alomatlar minimaldir.

Laksatif ta'sir

Eritritolning tez-tez iste'molchilari mahsulotning laksatif ta'siridan shikoyat qilishadi. Ammo, ko'pchilik odamlar bir gramm eritritolni laksatif ta'sirga duchor qilmasdan yuta olishlari kerak, chunki ko'p spirtli shakar kabi eritritol ichak orqali hazm qilinmaydi. Yon ta'siri, asabiylashtiruvchi ichak sindromidan aziyat chekadigan odamlarda ko'proq uchraydi.

Allergiya

Eritritga alerjisi bo'lgan odamlar uticaria - ürtikerning ilmiy nomi - va shishib ketishgan. Ammo, eritrit allergiyalari qayd etilgan bir necha holatlar mavjud bo'lsa ham, bu allergiya juda kam uchraydi.