Boshqa

Polikosanolni qaysi ovqatlar o'z ichiga oladi?


Bizning divanda kartoshka turmush tarzi va band, tez ovqatlanish hayotimizni hisobga olsak, yuqori xolesterin va yurak-qon tomir kasalliklari ko'payib borayotgani ajablanarli emas. Ammo endi siz sog'lom bo'lishga qaror qildingiz, qaerdan boshlaysiz? To'g'ri ish qilishning eng qiyin jihatlaridan biri, sog'liq uchun zararli, bu nima ekanligini aniqlash. Polosanolga kelsak, ishlab chiqaruvchilar xolesterin miqdorini pasaytirishda mo''jizaviy natijalarga da'vo qilmoqdalar - ammo dalillar buning aksini isbotlamoqda.

Polikosanol nima?

Polikosanol - yams, shakarqamish, asal mumi va bug'doy tarkibidagi yog'li spirtning mumsimon ekstrakti.

Kuba ko'p miqdordagi polosanol ishlab chiqaradi va bu borada keng qamrovli izlanishlar olib boradi, chunki orolda shakar qamish fermalari va ko'plab farmatsevtika laboratoriyalari mavjud. Kuba hukumati polisosanolni LDL ('yomon' xolesterol) ni kamaytiruvchi qo'shimcha sifatida sotadi.

LDL past zichlikdagi lipoproteinni anglatadi. Sizning tanangizda uning vazifasi triglitseridlar va xolesterolni jigaringizdan barcha periferik to'qimalarga etkazishdir. LDL buni yog'lar va xolesterolni suvga asoslangan qon oqimingiz orqali o'tishiga yordam beradi. Sizning LDL darajasi sizning shifokoringiz tomonidan o'lchanadi, chunki qoningizda LDL miqdori yuqori bo'lishi yurak-qon tomir kasalliklari kabi rivojlanishi mumkin bo'lgan muammolarga ishora qiladi.

Kuba hukumatining ta'kidlashicha, polosanol qo'shimchalari LDL xolesterol miqdorini 10-30 foizga tushirishga yordam beradi. Kubadagi ko'p odamlar polosanolni davolaydi, deb ishonishadi, xuddi amerikaliklar singari, C vitaminini ko'rishadi va kapsulalarni o'zlarining kundalik vitamin rejimlariga qo'shadilar.

Shakarqamish

Ko'pgina polosanol Osiyoda vujudga kelgan shakar qamishidan olinadi, garchi dunyodagi shakar qamishining ko'p qismi Braziliyada va undan keyin Hindistonda etishtiriladi. Ushbu mamlakatlarda shakar qamish shakar va boshqa shakar mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun etishtiriladi. Shakar qamish qalin, tolali, bo'g'inli bo'g'inlar bilan ajralib turadi, ular uzunligi 6 metrdan 19 futgacha o'sadi.

Yams

Yams (turli xil turlari bo'lgan shirin kartoshka bilan aralashmaslik kerak) qo'pol, qattiq po'sti teriga va ichi oq, sariq, pushti yoki binafsha rangga ega bo'lishi mumkin. Ular G'arbiy Afrika va Yangi Gvineyadagi oziq-ovqat mahsulotlaridir. Yams kartoshkadan past glisemik indeksga ega. Polikosanolni yamsdan olish mumkin, ammo shakar qamishidan pastroq miqdorda.

Bug'doy

2005 yil iyul oyida Oklaxoma shtat universitetida o'tkazilgan tadqiqotlarga ko'ra, bir xil sharoitda etishtirilgan turli xil bug'doy navlari juda ko'p turli darajadagi va polosanol turlariga ega bo'lishi mumkin. Bug'doy kepagi bug'doy urug'i yoki bug'doy unidan ko'proq polosanolga ega. Umuman olganda, bug'doy shakarqamish yoki yams kabi polosanol manbai emas. Kuba va Amerika Qo'shma Shtatlari o'rtasidagi savdo muammolari tufayli, Amerikada sotiladigan polosanol qo'shimchalarining aksariyati bug'doy va asal mumidan tayyorlanadi.

Asal qoliplari

Odamlar uchun oziq-ovqat sifatida ishlatilmasa ham, asal mumi - asalarilarning uyalaridagi tabiiy mumi polosanolning tabiiy manbai, ammo uning LDL miqdorini pasaytirishdagi samarasi bug'doydan olingan polosanol ta'siridan ham past.